2008年03月29日
花わさび
この時期しか手にはいらないという花わさびを購入
さっそくつけてみることに.....
塩もみ
↓
熱湯をかける
↓
出汁につける
麺つゆだと簡単だよ、とアドバイスをもらったのですが
簡単なうえに味も上々！
わさびの辛味がでるまでに1日かかります
そのほか本日の夕食たち
ぶりかま大根
菜の花のからし和え
アサリの酒蒸し
もつ煮（ダンナさま特製）
初めてつくったようですがプロ顔負けの味....
でもモツを下茹でするときが「死ぬほど臭い！」らしく、次回はあるかどうか微妙....
ごぼうのきんぴら
